L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha estat informada per la comunitat autònoma de Catalunya, a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI), de la presència de Listeria monocytogenes en els productes Botifarra negra, Botifarra negra Tradicional i Bull de llengua de la marca SALGOT, amb dates de caducitat 2021.07.08 i 2021.08.23 (Botifarra negra), 2021.08.24 (Botifarra negra tradicional) i 2021.08.16 (Bull de llengua).
Amb la informació disponible no hi ha constància a Espanya de cap cas notificat associat a aquesta alerta.
Es recomana a les persones que tinguin al seu domicili els productes inclosos en aquesta alerta que s’abstinguin de consumir-los i els tornin al punt de compra.
L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició ha tingut coneixement, a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI), d’una notificació d’alerta traslladada per les autoritats sanitàries de la comunitat autònoma de Catalunya relativa a la presència de Listeria monocytogenes en els productes Botifarra negra, Botifarra negra Tradicional i Bull de llengua de la marca SALGOT, amb les dates de caducitat indicades.
La notificació d’alerta s’ha generat després de la comunicació per part de l’empresa fabricant, arran de la detecció de Listeria monocytogenes en un autocontrol d’un client del producte Botifarra negra Tradicional, lot 211804. L’establiment fabricant s’ha posat en contacte amb els seus clients i està gestionant la retirada.
Les dades del producte implicat són:
Nom del producte: Botifarra negra, Botifarra negra Tradicional i Bull de llengua
Marca: SALGOT
Números de lot: Botifarra negra: 211804 i 212019
Botifarra negra Tradicional: 211804
Bull de llengua: 212017
Dates de caducitat: 2021.07.08 i 2021.08.23 (Botifarra negra)
2021.08.24 (Botifarra negra Tradicional)
2021.08.16 (Bull de llengua)
Pes d’unitat/volum: 250 g, 250 g i 1 kg respectivament
Temperatura: Refrigerats
La distribució d’aquests productes s’ha realitzat a les comunitats autònomes de Catalunya, Aragó, Illes Balears, Madrid i València.
Aquesta informació ha estat traslladada a les autoritats competents de les comunitats autònomes a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI), amb l’objectiu que es verifiqui la retirada dels productes afectats dels canals de comercialització.
Amb la informació disponible no hi ha constància a Espanya de cap cas notificat associat a aquesta alerta.
Es recomana a les persones que tinguin al seu domicili productes afectats per aquesta alerta que s’abstinguin de consumir-los i els tornin al punt de compra.
En cas d’haver consumit aquests productes dels lots afectats i presentar simptomatologia compatible amb listeriosi (vòmits, diarrea o febre), es recomana acudir a un centre de salut.
En cas d’estar embarassada, es recomana consultar la publicació d’AESAN “Alimentació segura durant l’embaràs”, on s’inclouen recomanacions per evitar riscos alimentaris durant aquesta etapa, així com una relació dels aliments que cal evitar per estar associats a determinats perills biològics (entre els quals destaca Listeria monocytogenes).
Es recorda la importància d’extremar les mesures d’higiene per evitar la contaminació creuada amb altres productes.
