Revista 3 (2014)

La revista CUS nº 3 (2014) recull continguts variats sobre salut, consum i alimentació, amb una combinació d’entrevistes, reportatges i recomanacions pràctiques. El número s’obre amb una entrevista al conseller de Salut, Boi Ruiz, que repassa les mesures adoptades per garantir la viabilitat del sistema públic de salut en un context de crisi econòmica. Ruiz defensa la importància de millorar l’eficiència i la prevenció de malalties cròniques des de l’atenció primària, i anuncia avenços tecnològics com l’ús d’aplicacions sanitàries i la història clínica compartida.

Entre els articles destacats hi ha un informe sobre el colesterol, considerat un gran desconegut per bona part de la població. La CUS subratlla la importància de controlar-ne els nivells mitjançant una dieta mediterrània equilibrada i activitat física regular, ja que el 30% de les morts a Espanya són causades per malalties cardiovasculars. També s’inclou un homenatge a Manuel Crespo, col·laborador de la CUS, i un ampli reportatge sobre la Jornada sobre assegurances de salut privades, on es van debatre les clàusules abusives, la falta de transparència i la necessitat d’un codi de bones pràctiques per al sector.

Altres seccions aborden qüestions pràctiques com la compra segura de joguines, amb consells per identificar productes homologats i evitar riscos per als infants, i el projecte World Café, una trobada entre productors i consumidors per promoure un mercat alimentari responsable i sostenible. Les conclusions d’aquest debat destaquen la importància de l’educació alimentària, la transparència en l’etiquetatge, la protecció del medi ambient i el consum de proximitat. En conjunt, la revista combina reflexió, informació i divulgació per fomentar un consum crític, una alimentació saludable i una societat més responsable.