COCINAR AHORRANDO ENERGÍA
Fecha: 27-06-2013 - Categoría: Consumo
Debemos concienciarnos de que el derroche energético nos perjudica a todos. Unas pequeñas nociones pueden ayudarnos a un consumo más racional que incluye ahorro de energía y de emisiones de CO2 a la atmósfera.
Hoy en día existen electrodomésticos muy eficientes que pueden adaptarse a nuestras necesidades. ¿Sabemos qué tipo de cocina nos conviene más? ¿Sabemos cómo rentabilizar un microondas?
COCINAS:
• Las más eficientes son las de gas, tanto convencionales como vitrocerámicas.
• Las eléctricas de inducción son más rápidas y eficientes que las vitrocerámicas.
• Las cocinas eléctricas que no sean de inducción aprovechan el calor residual si las apagamos un poco antes de finalizar la cocción.
• La olla a presión ahorra hasta un 80% de energía y mucho tiempo.
• Cocinar al vapor o con poco agua ahorra energía.
• Las ollas con fondo difusor aprovechar mejor la energía.
HORNOS:
• Los de gas son los más eficientes
• Entre los eléctricos elegir siempre los de clase A
• Se pierde el 25% de la energía acumulada al abrir la puerta
• Apagarlo un rato antes de finalizar la cocción.
• Aprovechar todo el espacio con más alimentos.
• Precalentar 10 minutos antes de iniciar la cocción
MICROONDAS:
• Nos ahorra entre un 60-70% de energía respecto al horno
• Elegir uno de clase A o superior nos permite ahorrar.
