La Guardia Civil ha inmovilizado 31.000 kilogramos de carne en mal estado, procedentes de la empresa Benaoján (en la provincia de Málaga), la cual ha tenido que cesar su actividad.

Según fuentes sanitarias y de la Guardia Civil, el descubrimiento se produjo durante una inspección rutinaria que realizaban efectivos del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) en distintas empresas de la localidad que se dedican a la actividad cárnica.

En el interior de la empresa se hallaron 31.000 kilogramos de carne que se encontraban almacenados en malas condiciones y que podían suponer un riesgo para la salud si se incorporaban al circuito comercial. Los miembros del Instituto Armado solicitaron la documentación al propietario y comprobaron que ésta no estaba completamente en regla.

La empresa se dividía en dos departamentos, que estaban ubicados en dos zonas distintas del pueblo, uno en el que se realizaba el salazón de la carne y otro en el que se preparaba para su distribución y venta. Los agentes analizaron la documentación del negocio y constataron irregularidades en lo relacionado a la primera fase de su actividad. La industria carecía de licencia de apertura y registros sanitarios y que la elaboración del producto se realizaba en unas condiciones higiénicas sanitarias deficientes.