Eliminará por completo para finales de 2007 los ácidos grasos transgénicos

Los estudios Walt Disney han decidido proporcionar alimentos más sanos en sus parques temáticos, limitando la cantidad de calorías, grasas y azúcar. «Disney proporcionará opciones más saludables a las familias que las busquen», señaló el presidente de la compañía, Robert Iger.

La empresa adoptará las recomendaciones incluidas en las Guías Alimentarias para Estadounidenses. Así, el total de grasa no excederá el 30% ó 35% de las calorías, según sea el plato principal o de acompañamiento. La grasa saturada no excederá del 10% de las calorías, lo mismo que el azúcar, aunque la compañía continuará otorgando licencias a dulces para ocasiones especiales como pasteles de cumpleaños.

«La marca y los personajes de Disney se encuentran en una posición única de promocionar alimentos que los niños querrán y que los padres se sentirán bien al dárselos», apuntó Iger. La compañía pretende además eliminar por completo para finales del próximo año los ácidos grasos transgénicos de los alimentos servidos en sus parques.