Dilluns, 10 de Juliol del 2006

Crece el consumo de productos ecológicos, especialmente el de aceite de oliva

Frutas, verduras y hortalizas ecológicas también han experimentado importantes ascensos

El consumo de productos ecológicos ha experimentado un importante incremento en España en los últimos años, sobre todo el de aceite de oliva virgen, que se duplicó entre 2004 y 2005, según consta en una respuesta parlamentaria del Gobierno.

En concreto, el consumo de aceite de oliva virgen ecológico pasó de 105.000 kilos en 2004 a 215.000 en 2005, mientras que en 2003 tan sólo alcanzaba los 42.000 kilos. También han aumentado las cifras de consumo de frutas, verduras y hortalizas ecológicas.

En 2005 se alcanzaron los 131 millones de kilos de verduras y hortalizas consumidas, un 16,1% más respecto a los 113 millones del año anterior, mientras que en 2003 las cifras rondaron los 77 millones de kilos. En cuanto a las frutas ecológicas, se pasó de 115 millones de kilos en 2003 a 163 y 188 millones en 2004 y 2005, respectivamente.

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