Dimarts, 30 d'Octubre del 2007
Llibertat per l'envasat alimentari

Dimarts, 30 d'Octubre del 2007
Augmenta el cultiu de trasngènics a Espanya

Dimarts, 16 d'Octubre del 2007
La FAO insisteix en l'alimentació com un dret humà més. El tema del Dia Mundial de l'Alimentació busca renovar el compromís amb el Dret a l'Alimentació

Dimecres, 9 d'Octubre del 2007
Brusel·les vol facilitar l'autorització de "nous aliments"

Dimecres, 3 d'Octubre del 2007
Les empreses de restauració defensen la qualitat dels menús escolars

Dimarts, 2 d'Octubre del 2007
Agricultura vol que el peix sigui un component clau en la dieta infantil i juvenil

Dilluns, 1 d'Octubre del 2007
La EFSA estudia si 6 additius i colorants accentuen la hiperactivitat en els nens

Dilluns, 1 d'Octubre del 2007
Comunicat sobre bolutisme en infusio instantània per a lactants

Dilluns, 1 d'Octubre del 2007
La FAO llença una campanya a Internet per potenciar la seguretat alimentaria

Dijous, 27 de Juny del 2007
La UE autoritza noves categories de llet en funció del seu contingut en greix

Dilluns, 4 de Juny del 2007
Augmenta el consum de fruita a Espanya. El consum de fruita a les llars a augmentat un 7'3% fins a març d'aquest any

Divendres, 13 d'Abril del 2007
La Generalitat Valenciana prepara una norma per millorar la seguretat alimentària als restaurants

Divendres, 13 d'Abril del 2007
Experts estadounidenses desenvolupen nous mètodes no tèrmics que milloren la seguretat dels aliments

Divendres, 13 d'Abril del 2007
El MAPA presenta a les CCAA els sistemes de control de qualitat dels aliments

Dimecres, 11 d'Abril del 2007
L'Oficina Internacional de Epizooties llença una nova web d'informació sobre la grip aviària

Dimecres, 11 d'Abril del 2007
Incidència i control de la triquinosi

Dimarts, 10 d'Abril del 2007
De la Vega afirma que el risc d'influència aviària a Espanya es molt baix

Dimecres, 4 d'Abril del 2007
La salmonel·la està present a un de cada quatre pollastres que es crien a Europa, segons la EFSA

Dimarts, 3 d'Abril del 2007
Immobilitzades 31 tones de carn en mal estat a la província de Màlaga

Dilluns, 2 d'Abril del 2007
La UE recomana vigilar la presència de furà als aliments

Dimarts, 27 de Març del 2007
Una brot de triquinosis afecta al menys a 56 persones a Jaén

Dimarts, 27 de Març del 2007
Un nou test permet detectar ràpidament aliments en mal estat

Dilluns, 26 de Març del 2007
Els experts aposten per la vacunació de les aus de corral a la lluita mundial contra la grip aviària

Diumenge, 25 de Març del 2007
El Govern s'imposarà amb una llei la crescuda del frau del pernil ibèric

Dimecres, 21 de Març del 2007
Experts espanyols alerten de l'elevada presència de anisakis al peix cantàbric

Dilluns, 19 de Març del 2007
EEUU confirma una nova contaminació d'arròs estadounidens amb material genètic no autoritzat

Dijous, 15 de Març del 2007
La falta d'higiene als locals del Regne Unit influeix en la brot de salmonel·la pels ous espanyols

Dimecres, 14 de Març del 2007
Un estudi revela signes de toxicitat al blat transgènic

Dimarts, 6 de Març del 2007
Aflatoxines als aliments

Dilluns, 5 de Març del 2007
Retiren de la venda varies partides de paté per anomalies al procés de producció

Dilluns, 26 de Febrer del 2007
Investigadors xinesos aconsegueixen eliminar de les gambes les proteïnes que produeixen al·lèrgia

Dijous, 22 de Febrer del 2007
Un nous sistema determinarà la seguretat dels embalatges alimentaris

Dimarts, 13 de Febrer del 2007
Alemania alerta novament de la presència de pesticides il·legals a pebrots d'Almería

Dijous, 8 de Febrer del 2007
Catalunya confirma el primer cas de vaca boixa del 2007

Diumenge, 4 de Febrer del 2007
El Regne Unit viu la seva pitjor brot de grip aviària

Dimecres, 31 de Gener del 2007
Catalunya confirma la tendència a la baixa dels casos de vaques boixes

Dimecres, 24 de Gener del 2007
El Govern anuncia que la norma de qualitat del Ibèric podria aprovar-se el proper mes de maig

Dilluns, 22 de Gener del 2007
El Govern diu que per ara no es pot obligar als fabricants d'aliments a indicar el contingut de les greixos trans

Dijous, 18 de Gener del 2007
Cantabria posa en marxa una campanya en favor d'una alimentació segura i saludable

Dimarts, 16 de Gener del 2007
Una experta assegura que els cultius i aliments transgènics no suposen cap risc greu

Divendres, 12 de Gener del 2007
La indústria fitosanitària demana mà dura per els agricultors que utilitzen pesticides il·legals

Dimecres, 10 de Gener del 2007
Creen vedelles transgèniques que son més resistents a la malaltia de les "vaques boixes"

Dilluns, 8 de Gener del 2007
Experts aconsellen seguir una alimentació equilibrada després del Nadal

Dissabte, 6 de Gener del 2007
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició alerta contra el consum d'un lot d'escarxofes en conserva marca "Viuda de Mateo", que pot produir botulisme

Dijous, 4 de Gener del 2007
L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària diu que es segur consumir animals alimentats amb transgènics

Divendres, 29 de Desembre del 2006
La FDA dóna llum verda al futur consum de carn d'animals clonats

Dijous, 21 de Desembre del 2006
La UE manté la veda de la anxova fins la propera primavera

Dimecres, 20 de Desembre del 2006
Els restaurants deuen congelar des d'avui el peix que vagin a servir cru o poc fet

Dimarts, 19 de Desembre del 2006
Aprovada una estratègia per millorar la seguretat alimentària i la sanitat animal i vegetal a països en desenvolupament

Dimarts, 19 de Desembre del 2006
Nova regulació per als aliments elaborats a base de cereals i aliments infantils per a lactants i nens de curta edat

Dilluns, 11 de Desembre del 2006
Noves tècniques permeten detectar cossos estranys a aliments envasats

Divendres, 17 de Novembre del 2006
Ratolins probaran el menú dels atletes a les properes Olimpiades

Dijous, 16 de Novembre del 2006
Sanitat denuncia que un tipus d'hamburgueses que promociona Burguer King supera la quantitat de greix saturat

Dimarts, 13 de Novembre del 2006
El Regne Unit alerta de la existència al mercat de carn que no ha passat els controls del mal de les vaques boixes

Dimarts, 13 de Novembre del 2006
EEUU demana un nou panel contra la UE per la normativa dels transgènics

Dimecres, 1 de Novembre del 2006
Experts estadounidesos valoren positivament la irradiació en la producció d'aliments

Dimarts, 31 d'Octubre del 2006
UPA exigeix transparència en l'alimentació animal per evitar crisis com la de les vaques boixes

Dimarts, 31 d'Octubre del 2006
Nova York planeja prohibir els aliments que continguin greixos trans als restaurants

Dilluns, 30 d'Octubre del 2006
La Confederació Europea d'Industries de l'Alimentació i Begudes demana millorar les regulacions alimentàries de la UE

Dijous, 26 d'Octubre del 2006
Més de la meitat dels espanyols creu que la seguretat alimentària ha augmentat a la darrera decada

Dimarts, 17 d'Octubre del 2006
Disney anuncia aliments més sans als seus parcs temàtics

Dilluns, 2 d'Octubre del 2006
Reial Decret per formatges i formatges fosos

Divendres, 29 de Setembre del 2006
La Generalitat de Catalunya alerta del consum de bolets verinosos

Dilluns, 18 de Setembre del 2006
La
EFSA assegura que l'arròs transgènic aparegut a la UE no suposa un "risc imminent"
Dijous, 7 de Setembre del 2006
La genòmica podria tenir un paper important a l'àmbit alimentari

Dimecres, 6 de Setembre del 2006
La UB, la UAB i l'ACSA acorden crear un Màster Interuniversitari en Seguretat Alimentària

Dilluns, 4 de Setembre del 2006
Brussel·les adverteix de la possible presència al mercat comunitària d'arròs transgènic no autoritzat

Divendres, 1 de Setembre del 2006
Experts de tot el món demanen la creació d'una base de dades comú per la lluita contra la grip aviària

Dijous, 10 d'Agost del 2006
El consum d'oli d'oliva pot prevenir l'obesitat a llarg termini, segons un estudi

Diumenge, 6 d'Agost del 2006
El consum d
e cervesa afavoreix la deshidratació
Dilluns, 1 d'Agost del 2006
¿Com donar-li el punt a l'ou dur? Els britànics inventen un sistema.

Dimecres, 26 de Juliol del 2006
Els riscos d'intoxicació alimentària es multipliquen per quatre a l'estiu, adverteix la SEMG

Dilluns, 24 de Juliol del 2006
El consum de plats preparats a Espanya creix un 290% en els últims 20 anys

Dimecres, 19 de Juliol del 2006
S'intensifiquen les accions de divulgació i assessorament en matèria d'alimentació i nutrició

Dimarts, 18 de Juliol del 2006
Noves lleguminoses resistents a l'acidesa o a la salinitat del sòl

Dilluns, 17 de Juliol del 2006
El control dels sabors es clau per mantenir una dieta equilibrada, segons un expert

Divendres, 14 de Juliol del 2006
Set empreses d'aliments i begudes aplicaran un etiquetat únic a Europa a finals d'any

Divendres, 14 de Juliol del 2006
Els gelats poden aliviar l'estrés, el dolor i l'ansietat, segons un estudi

Dimecres, 12 de Juliol del 2006
Un estudi conclou que l'oli d'oliva verge ajuda a combatre el càncer i l'osteoporosi

Dimecres, 12 de Juliol del 2006
La OMS pretén eliminar additius i contaminants dels aliments

Dimarts, 11 de Juliol del 2006
La persistent contaminació de l'aigua amb nitrats

Dilluns, 10 de Juliol del 2006
Aprovats els nous estàndards internacionals sobre nivells de substàncies contaminants als aliments

Dilluns, 10 de Juliol del 2006
Creix el consum de productes ecològics, especialment de l'oli d'oliva

Divendres, 7 de Juliol del 2006
El Govern de la Generalitat constata que cap anàlisi de grip aviària a Catalunya ha donat positiu

Dijous, 6 de Juliol del 2006
La nutrició es perfila com una de les màximes prioritats de la EFSA

Dijous, 6 de Juliol del 2006
Alertes alimentàries a la UE

Dimecres, 5 de Juliol del 2006
Un estudi aporta les primeres evidències científiques dels beneficis de la dieta mediterrània

Dimecres, 5 de Juliol del 2006
Els termes biològic, ecològic, orgànic i els diminutius "bio" y "eco" queden limitats a productes obtinguts amb producció ecològica

Dimarts, 4 de Juliol del 2006
CECU recorda que les altes temperatures i la falta d'higiene incrementen el risc d'intoxicacions alimentàries

Dimarts, 4 de Juliol del 2006
Cada espanyol menja anualment casi 25 quilos de pollastre, sis mes que fa 26 anys

Dilluns, 3 de Juliol del 2006
El consum de fruita ajuda a prevenir la deshidratació a l'estiu, asseguren els experts

Divendres, 30 de Juny del 2006
"Food", la nova revista sobre higiene i seguretat alimentària a Internet

Dimecres, 28 de Juny del 2006
Baixa el consum de fruites i hortalisses pels canvis als hàbits de vida i la pèrdua del sabor

Dimecres, 21 de Juny del 2006
El Departament de Salut català elabora recomanacions per comprar i conservar la coca de Sant Joan

Dimarts, 20 de Juny del 2006
Els espanyols son els europeus que mes recolzen els aliments transgènics

Dilluns, 19 de Juny del 2006
El Govern espanyol aprova les mesures per finançar la prevenció de la grip aviària

Divendres, 16 de Juny del 2006
Un estudi de la UE detecta salmonel·la a la meitat de les granges agrícoles espanyoles

Divendres, 16 de Juny del 2006
L'únic tractament de la malaltia celíaca pasa actualment per la vigilància de l'alimentació, segons un expert

Dijous, 15 de Juny del 2006
El Congrès demana al govern espanyol que sol·liciti a la UE un canvi en les normes d'etiquetat dels aliments

Dimecres, 14 de Juny del 2006
El Codex Alimentarius aprova un mètode per mesurar el gluten dels aliments desenvolupat pel CSIC

Divendres, 9 de Juny del 2006
Un estudi confirma que els productes que més consumeixen els joves són els cereals, galetes, sucs i làctics

Dijous, 8 de Juny del 2006
Augmenta la incidència de las al·lèrgies als aliments, segons els al·lergòlegs

Dijous, 1 de Juny del 2006
Espanya manté la vigilància i els dispositius per actuar front a la grip aviar

Dimecres, 31 de Maig del 2006
Sanitat activa un pla per prevenir els riscos d'origen alimentari durant l'estiu

Dilluns, 29 de Maig del 2006
Barcelona acollirà al setembre el I Congrés Mundial de Nutrició i Salut Pública

Dissabte, 27 de Maig del 2006
Els àcars i el pol·len són els principals responsables de les reaccions al·lèrgiques

Divendres, 26 de Maig del 2006
Un estudi revela que menjar xocolata pot estimular les funcions cerebrals

Dijous, 25 de Maig del 2006
Nutricionistes espanyols llançaran la propera setmana una campanya sobre l'importància d'una alimentació equilibrada

Divendres, 19 de Maig del 2006
Espanya prorroga las mides contra la grip aviària i autoritza la vacunació als zoològics

Divendres, 19 de Maig del 2006
La FAO alerta de que els europeus s'alimenten pitjor ara que fa 45 anys

Dijous, 18 de Maig del 2006
El 9% dels infants catalans són obesos, un percentatge que arriba al 16% de l'Estat.

Dimecres, 17 de Maig del 2006
L'Eurocàmara aprova un reglament que limita l'ús d'alegacions nutricionals com "light"

Dimecres, 17 de Maig del 2006
Premi al/la millor jove artesà/ana alimentari/ària innovador/a 2006

Dijous, 16 de Març del 2006
Els espanyols substitueixen el menjar brossa per productes naturals i enriquits